Соль, вода и овощи

Избыток соли опасен — он вызывает задержку жидкости в организме, что ведет к повышению артериального давления и истощению кровеносных сосудов. Чрезмерно соленая пища может спровоцировать мигрень, ухудшить состояние при бронхиальной астме, геморрое. Однако соль — важный элемент обмена веществ. Её составные части — натрий и хлор — помогают поддерживать равновесие жидкости в организме. Читать далее